Japanisches Sun Clad – Shinode Sushi Rice Durchschnittliche Nährwerte per 100 g: Brennwert: 1479 kj / 353kcal Fett: 0,7 g- davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g Kohlenhydrate: 24,5 g- davon Zucker: 0,3 g Eiweiss: 2,42 g Salz: 0,01 g Der Shinode Sushi Reis ist ein spezieller Rundreis, der durch den hohen Stärkeanteil eine klebrige Konsistenz nach dem Kochen erzielt. Daher eignet er sich in erster Linie für asiatische Gerichte jeder Art, bei denen eine solche Reiskonsistenz gefragt ist. Der Hersteller empfiehlt ihn vor allem für Sushi und verspricht eine hochwertige und sehr gleichmäßige Körnung. Der Reis wurde in Italien angerbaut auf Grundlage original japanischen Saatguts
