Beschreibung Die vegetarische und vegane Ernährung ist zum wahren Trend in der Lebensmittelbranche avanciert. Und warum sollte es nicht auch veganen Fisch geben …? Vegan Zeastar aus Taiwan zeigt uns ganz hervorragend, dass es nicht nur funktioniert, sondern auch schmeckt! Der rein pflanzlich hergestellte vegane Lachs ist sowohl von der Textur, als auch vom Geschmack eine tolle Alternative zu echtem Lachs. Im Wesentlichen handelt es sich um eine Kombination aus Omega-3-reichen Ölen, Tapiokastärke und Glukose aus Seetang. Damit lässt sich zum Beispiel richtig leckeres veganes Sushi machen!
